Nyårsmeny!

Slipp stress och stök i köket. Ta hand om gästerna, mingla och njut av en fantastiskt god middag tillagad av oss!

Vi har skapat en riktigt lyxig 3-rättersmeny värdig ett sprakande nyår!

Upplagt och (nästan) klart att serveras. Det enda som behöver göras är att värma på och lägga upp på tallrik.

Förrätt

Lyxig röra på hummer, kräftstjärtar och handskalade räkor, smörstekt bröd, krispig sallad, citron, pepparrot och dill.

Varmrätt:

Rosastekt kalvytterfilé med rödvinsbakad lök, potatisgratäng, kantarell- & timjansmör, picklad pumpa & friterade rotfrukter.

Alternativt,

Halstrad öringfilé med rotfruktsgratäng, kantarell- & timjansmör, picklad pumpa & friterade rotfrukter.

Dessert:

Chokladfondant med dulce de leche och romgrädde.

Vegansk meny:

Lyxig vegansk skagenröra med avokado på rostat bröd med tångkaviar, citron, pepparrot & dill.

Helbakad rotselleri med vegansk rotfruktsgratäng, picklad pumpa, fräst svamp & friterade rotfrukter.

Vegansk chokladpannacotta med havtorn och karamelliserade kakaonibbs.

2-rätter 355kr

3-rätter 395kr

Hämtas Nyårsafton mellan kl. 11.00 – 12.00 på Bistron. Finns även möjlighet med hemleverans.

Boka på bistron@nsgk.se eller ring 011 – 703 18

Gott nytt 2019 önskar Martin med personal!